Máslo s hořčicí, vajíčkem, bílým pepřem a solí.
Ingredience:
| 200 g | másla |
| 1 lžíce | plnotučné hořčice |
| 1 ks | žloutku |
| mletý bílý pepř |
Postup:
1. Změklé máslo utřeme s 1 lžící hořčice a natvrdo uvařeným utřeným žloutkem
2. Dochutíme solí a mletým bílým pepřem
3. Necháme nejméně 1 hodinu uležet v ledničce.
– Příklad využití: Na veku, nebo toast naneseme slabou vrstvu hořčicového másla, přidáme plátek libové anglické slaniny, kolečko bílé a červené cibule, proužek červené papriky (kapie) a kolečko sterilované okurky.











































