Z hořčice, bylinkového octa, oleje, medu a koření připravená zálivka na čerstvé zeleninové saláty.
Ingredience:
4 díly | oleje |
3 díly | octa nejlépe bylinkového |
1 díl | hořčice (plnotučné, dijonské ...) |
med | |
nastrouhaný muškátový oříšek | |
bílý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Hořčici promícháme metličkou spolu s octem
2. Osladíme medem a pozvolna, za stálého prošlehávání, přikápneme olej
3. Zálivku osolíme a okořeníme bílým pepřem a muškátem.