Hořčicová zálivka na saláty připravená z hořčice, citrónové šťávy, oleje a jemně usekané pažitky.
Ingredience:
1 díl | hořčice |
4 díly | oleje |
3 díly | citrónové šťávy |
na jemno usekaná pažitka | |
mletý bílý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Hořčici promícháme metličkou spolu s citrónovou šťávou
2. Pozvolna, za stálého prošlehávání, přikápneme olej
3. Zálivku osolíme, okořeníme bílým pepřem, přidáme posekanou pažitku a důkladně promícháme.