30 minut(y)
Náročnost 2
Na cibulce, hořčici a nastrouhané zelenině podlité vodou podušené libovolné kousky nejlépe minutkového masa, omáčka nakonec dochucená smetanou.
Ingredience:
| 3-4 ks | kuřecí, krůtí stehennní řízky, nebo i vepřové nejlépe minutkové maso ... |
| 1 ks | velké cibule |
| 1 ks | velké mrkve |
| 1/4 ks | celeru |
| 3 lžíce | plnotučné hořčice |
| 200 ml | smetany |
| tymián, saturejka, nové koření, jalovec ... | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Cibuli zesklovatíme na oleji, zarestujeme 3 lžíce hořčice
2. Přidáme nakrájené maso na větší kousky a zeleninu na kostičky nebo nastrouhanou, osolíme, dáme bylinky a koření, podlijeme a dusíme doměkka
3. Měkké maso vyjmeme, omáčku propasírujeme a přilijeme smetanu, dochutíme podle chuti ještě hořčicí, solí nebo špetkou cukru, jak kdo rád a zahustíme buď jíškou nebo rozkvedlanou moukou ve smetaně
4. Maso vrátíme zpět do omáčky, už jen prohřejeme a můžeme podávat, například s houskovým knedlíkem.
Pokud použijeme jiné maso než maso na minutky, doba přípravy pokrmu se nám protáhne o dobu potřebnou ke změknutí masa.
Poznámka:Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno. Další recepty najdete také na blogu: V kuchyni vždy otevřeno ….
Líbí se mi
11 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.