Hermelín zabalený v listovém těstě spolu s kolečky salámu a šunky, zapečený v troubě. Balíčky listového těsta potřené rozšlehaným vejcem, osolené, ozdobené sezamovými semínky.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | hermelíny |
| 1 ks | vejce (na potření těsta) |
| 1 balení | chlazeného listového těsta |
| plátky šunky | |
| plátky salámu | |
| sůl | |
| sezamová semínka | |
| pečící papír na plech | |
| mouku na pracovní plochu |
Postup:
- Listové těsto rozválíme na pomoučené pracovní ploše, rozdělíme na 4 pravidelné čtverce
- Na kyždý plát položíme plátek šunky, hermelín a pak několik koleček salámu, úhledně jednotlivé hermelíny zabalíme
- Balíčky potřeme rozšlehaným vejcem, osolíme a posypeme sezamovými semínky
- Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 30 minut, tedy tak dlouho, až nám listové těsto pěkně zezlátne.













































