55 minut(y)
Náročnost 2
Inspirujte se a připravte mikulášský chlebíček. Pokud máte doma navíc formu speciálního tvaru stejně jako my, hravě vykouzlíte pohádkový dezert či svačinu.
Ingredience:
| Ingredience (na 3 medvídky): | |
| 100 g | polohrubé mouky |
| 100 g | cukru moučky |
| 50 g | sušeného a kandovaného ovoce – brusinky, pomerančová kůra, švestky, jablka… |
| 50 g | kvalitní čokolády s vyšším obsahem kakaa |
| 50 g | másla |
| 30 g | medvídků Haribo Goldbären |
| 30 g | vlašských nebo jiných ořechů |
| Na čokoládovou polevu: | |
| 120 g | čokolády s vyšším obsahem kakaa |
| 100 g | másla |
| 2 lžíce | mléka |
| Ostatní: | |
| silikonové formičky |
Postup:
- Bílky dejte do mísy robota se šlehací metlou a vyšlehejte pevný sníh. Přidejte špetku soli a moučkový cukr a opět šlehejte. Mezitím, co se tvoří sníh, rozpusťte si máslo a nechte jej lehce vychladnout.
- Do sněhu přidávejte po troškách střídavě mouku a přepuštěné máslo. Vždy promíchejte, ale lehce a opatrně, aby sníh příliš nespadnul.
- Ovoce, Haribo medvídky, čokoládu i ořechy nasekejte najemno a po trochách vmíchejte do těsta.
- Silikonové formičky vypláchněte studenou vodou a nalijte do nich těsto. Pečte 25 minut v troubě předehřáté na 160 °C. Formu poté opatrně vyklopte a dezert nechte vychladnout.
- Polevu připravíte jednoduše tak, že čokoládu spolu s máslem rozpustíte ve vodní lázni. Když jsou obě suroviny rozpuštěné do jemné polevy, vmíchejte ještě 2 lžíce mléka. Dezert ihned polijte polevou a poté nechte ztuhnout.
Recept k článku: Prosinec provoněný tradičním pečením
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.