Orestované porce kapra, přelité sýrovou směsí, zapečené.
Ingredience:
Rozpis na dvě porce: | |
200 g | kapra |
40 g | tvrdého sýra |
20 g | oleje |
10 g | másla |
1 ks | vejce |
sušená petrželová nať | |
sůl |
Postup:
1. Obě porce kapra osolíme a prudce opečeme po obou stranách na oleji
2. Do rozšlehaného vejce vmícháme nastrouhaný sýr, trochu rozemnuté sušené petrželové nati, nepatrně osolíme
3. Opečené porce kapra dáme do máslem vymazané zapékací misky, zalijeme připravenou směsí 4. Rychle zapečeme v silně vyhřáté troubě.
Hodnota jedné porce kapra je 1577 J.