Halloweenské košíčky

Oranžová a černá – to jsou barvy, které jsou se svátkem Halloween jednoznačně spojené. Zatímco černá barva symbolizuje strašidelnou část, oranžová vyjadřuje podzimní sklizeň a radost. Inspirujte se speciálním receptem, v němž temnou stránku představuje čokoládový topping. Cupcaky jsou oblíbenou formou dezertu každé moderní hospodyňky. Příprava je snadná, rychlá a vybírat můžete z nesčetného množství kombinací těsta a krémů.

Ingredience:

250 g	hladké mouky
125 g	hnědého cukru
50 g	tmavé čokolády
225 ml	krémového likéru Baileys Original
90 ml	rostlinného oleje
3 lžičky	kypřícího prášku
1/2 lžičky	soli
1 ks	střední vejce
1 ks	pomeranč
	Ostatní:
	papírové košíčky na cupcaky
	čokoládové vločky nebo marshmallowny na ozdobení

Postup:

1. Předehřejte troubu na 190°C
2. Do mísy si připravte všechny suché ingredience – mouku, kypřící prášek, sůl, hnědý cukr, v jiné nádobě vymíchejte z Baileys, vejce a oleje hladkou směs
3. Do tekuté směsi postupně přisypávejte suché ingredience a důkladně promíchejte metličkou
4. Na plech si vyskládejte papírové košíčky a naplňte je připraveným těstem, tak do 2/3
5. Pečte 25 – 30 minut, dokud těsto nezezlátne, poté nechte vychladnout
6. V horké lázni si rozpusťte tmavou čokoládu a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí
7. Jakmile jsou cupcaky vychladlé, ponořte je kloboučky do čokolády, nechte ztuhnout a ozdobte čokoládovými vločkami, nebo marshmallow.

Doporučení:

Připravte si domácí marshmallow bonbony! Do hrnce nalijte 150 ml vody, přidejte 225 g cukru a vařte, dokud nevznikne sirup. Do vyšší nádoby nasypte želatinu, zalijte 50 ml vroucí vody a promíchejte. Přidejte cukrový sirup, oblíbené aroma a vyšlehejte do husté pěny. Směs rozetřete na plech vyložený pečícím papírem a dejte přes noc do lednice. Z plátu vykrájejte libovolné tvary marshmallow a obalte v moučkovém cukru.

Poznámka:

Recept k článku: Halloweenská noc v duchu sladkého opojení

Zdroj: www.baileys.com

Fotogalerie: