Grilovaní sledi jsou také chutní, jako ostatní grilované ryby. Nejlépe je servírujeme s vařeným bramborem poamštěným máslem a na roštu ugrilovanou cibulkou.
Ingredience:
| 800 g | sledě |
| 600 g | vařených brambor |
| 40 g | másla |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | citrónu |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Rybu očistíme, nakrájíme na porce, osolíme, opepříme
2. Opečeme na mírném ohni na grilu za stálého potírání rozehřátým máslem
3. Cibuli nakrájíme na kolečka a rovněž krátce opečeme na grilu
4. Grilovanou rybu rozdělíme na talíře spolu s brambory a ozdobíme dílky citrónu a grilovanou cibulkou.
Podáváme například s vařenými brambory nebo s krajíčkem chleba.
Poznámka:Sledě můžeme nahradit i jinou rybou.












































