20 minut(y)
Náročnost 1
Malé drobné rybky se opékané na oleji nebo také pečené v troubě lidově nazývají ,,grundle“. Řetězce nabízejí mražené grundle po 500 g. Jde o drobné mořské rybky a zdravé zobání třeba u TV místo chipsů. Mořské rybky totiž obsahují zdraví prospěšné mastné kyseliny Omega 3 a obalené, podle tohoto receptu pak pečené v troubě, chutnají úžasně!
Ingredience:
| 500 g | malých mražených mořských rybek |
| 3-4 lžíce | strouhanky |
| drcený kmín | |
| petrželka | |
| citron | |
| sůl | |
| máslo nebo olivový olej |
Postup:
- Mražené rybky necháme povolit, aby šli jednotlivě od sebe.
- Plech vyložíme pečícím papírem a rozprostřeme rybky. Rybky osolíme, okmínujeme, posypeme strouhankou a poklademe plátky másla.
- Vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme 10-12 minut až bude strouhanka zlátnout.
- Upečené grundle pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou petrželkou a teplé podáváme, chutnají skvěle i studené.
Grundle se také dají obalovat v mouce a opékat-restovat ve větším množství oleje, recept zde: Smažené grundle
Poznámka:Text i foto: D. M.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.