15 minut(y)
Náročnost 1
Malé rybičky pokapané citrónem a obalené v mouce smíchané s kořením, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | mražených grundlí |
| 4-5 lžic | hladké mouky |
| 2 ks | citróny |
| čerstvě umletý pepř | |
| olej na smažení | |
| sůl |
Postup:
1. Rybičky vytáhneme z mrazáku a necháme je mírně povolit, pak je propláchneme pod tekoucí studenou vodou a necháme důkladně okapat
2. Pokapeme je šťávou z jednoho citrónu, vydatně posypeme hladkou moukou smíchanou s větším množstvím pepře a trochou soli
3. Smažíme ve větším množství hodně rozpáleného oleje, nejlépe ve fritovacím hrnci, přibližně 2 minuty, dozlatova
4. Po usmažení grundle vysypeme na papírový ubrousek a necháme chvíli okapat
5. Grundle servírujeme s citrónem nakrájeným na čtvrtky.
Do mouky můžeme přimíchat i jiné koření, například grilovací nebo koření na ryby.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.