Skvělá příloha ke grilovaným masům nebo, takto upravené žampiony a zeleninu, lze podávat jako samostatný pokrm spolu s pečenými brambory.
Ingredience:
| 500 g | menších žampionů |
| 200 g | cherry rajčat |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | větší masitá červená paprika |
| 1 ks | cuketa |
| koření gyros | |
| olivový olej | |
| sůl | |
| alobalová miska na grilování zeleniny |
Postup:
- Žampiony rozčtvrtíme, 2 minuty povaříme v mírně osolené vodě, scedíme, necháme okapat.
- Cuketu nakrájíme na 5 mm kolečka, osolíme, necháme 30 minut vyplakat.
- Cherry rajčátka rozpůlíme, pokapeme citronovou šťávou, Cibuli a papriku nakrájíme na proužky.
- Žampiony a zeleninu vložíme do grilovací misky, posypeme kořením gyros, pokapeme olivovým olejem, grilujeme zhruba 15- 20 minut za občasného otáčení a potření olejem.
Text i foto: D. Marounek















































