REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Grilované špízy z vepřové kýty

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Ochucené kousky masa, spolu se slaninou, cibulkou a paprikou ve formě špízů grilované dozlatova.


Ingredience:
400 gvepřové kýty
12 ksplátků slaniny
4 ksmenších cibulek
4 ksstroužků česneku
1 kspapriky
1 lžíceoleje
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Maso omyjeme, osušíme, odblaníme a rozkrájíme na kostky, osolíme, potřeme oloupanými prolisovanými stroužky česneku, opepříme a necháme chvilku odležet
2. Mezitím omyjeme papriku, zbavíme jádřince a pokrájíme na větší kousky
3. Očištěné cibulky podélně rozkrojíme na půlky
4. Plátky slaniny stočíme do ruliček, napíchneme je střídavě s masem, paprikou a půlkami cibulek na 4 grilovací jehly, potřeme olejem a necháme v chladu asi 2 hodiny odležet
5. Pak je vložíme na rozehřátý gril a grilujeme z obou stran asi 4-5 minut.

Doporučení:

Jednotlivé porce doplníme čerstvou zeleninou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy