Ochucené kousky masa, spolu se slaninou, cibulkou a paprikou ve formě špízů grilované dozlatova.
Ingredience:
| 400 g | vepřové kýty |
| 12 ks | plátků slaniny |
| 4 ks | menších cibulek |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | papriky |
| 1 lžíce | oleje |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Maso omyjeme, osušíme, odblaníme a rozkrájíme na kostky, osolíme, potřeme oloupanými prolisovanými stroužky česneku, opepříme a necháme chvilku odležet
2. Mezitím omyjeme papriku, zbavíme jádřince a pokrájíme na větší kousky
3. Očištěné cibulky podélně rozkrojíme na půlky
4. Plátky slaniny stočíme do ruliček, napíchneme je střídavě s masem, paprikou a půlkami cibulek na 4 grilovací jehly, potřeme olejem a necháme v chladu asi 2 hodiny odležet
5. Pak je vložíme na rozehřátý gril a grilujeme z obou stran asi 4-5 minut.
Jednotlivé porce doplníme čerstvou zeleninou.











































