160 minut(y)
Náročnost 2
Kuře grilované na přírodním ohni, potírané pikantní marinádou.
Ingredience:
| 1 ks | kuřete |
| sůl | |
| Marináda na potírání: | |
| 1,3 l | oleje |
| 0,7 l | vody nebo piva |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 1 lžíce | grilovacího koření |
| 1 lžíce | vývaru v prášku |
| 1 lžíce | sójové omáčky |
| 1 lžička | červené papriky |
| 1 lžička | vegety |
Postup:
1. Česnek utřeme se solí, nebo rozlisujeme
2. Všechny ingredience na nálev dobře rozmícháme a přidáme česnek
3. Omyté kuře zevnitř i z venku nasolíme a důkladně zajistíme na grilovací jehle
4. Pak kuře pozvolna grilujeme v celku, nejlépe na motorkem hnané otočné jehle
5. Při grilování kuře potíráme marinádou
6. Grilování kuřete trvá v závislosti na velikosti kuřete, teplotě vzduchu, případném větru a teplotě uhlíků cca 120-180 minut.
Marinádu je vhodné si připravit den před grilováním, pak ji uchováváme v chladu.
Poznámka:Maso grilujte raději pozvolněji, déle a ne na přímém ohni, aby jste neměli kuřátko od kosti syrové a na povrchu spálené.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.