Batáty, tedy sladké brambory zapečené se sýrem a smetanou.
Ingredience:
Recept na 4 porce: | |
600 g | sladkých brambor (batátů) |
50 g | uzeného eidamu |
50 g | mozzarely |
50 g | nivy |
200 ml | smetany |
mletý pepř | |
sůl | |
tuk na vymazání plechu |
Postup:
1. Batáty (jsou k dostání v supermarketech) omyjeme
2. Nakrájíme je na 2-3 mm silné plátky a společně s nakrájenými sýry na plátky je po patrech sendvičovým způsobem naskládáme do vymazaného pekáčku
3. Vše zalijeme osolenou smetanou s kořením a dáme zapéci do trouby při 200 °C.
Samozřejmě, že takto se mohou upravit i naše klasické brambory, chutnají trochu jinak, ale také jsou velmi dobré.