120 minut(y)
Náročnost 2
Guláš z hovězí kližky, vepřové plece, nakládaných fazolí, červeného vína a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 400 g | fazolí v tomatové omáčce |
| 300 g | hovězí kližky |
| 300 g | vepřové plece |
| 200 g | červených paprik |
| 150 g | cibule |
| 60 g | ztuženého tuku nebo rostlinného |
| 50 g | cibulové natě |
| 3 dl | vývaru |
| 1,5 dl | červeného vína |
| špetka chilli | |
| špetka solamylu | |
| majoránka | |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné hovězí maso nakrájíme na malé kostičky a vepřové na větší kostky, na rozehřátém tuku zprudka opečeme, přidáme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli a obojí za stálého míchání osmahneme
2. Osolíme, opepříme, zalijeme červeným vínem i vývarem a zvolna dusíme pod pokličkou skoro doměkka
3. Pak přidáme očištěné, na nudličky nakrájené papriky, špetku majoránky, chilli koření a vaříme doměkka
4. Nakonec vložíme fazole v tomatové omáčce, vmícháme solamyl rozmíchaný v trošce vody, přidáme na drobno nasekanou cibulovou nať, dochutíme solí a krátce povaříme.
Podáváme s čerstvým pečivem nebo vařenými bramborami.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.