60 minut(y)
Náročnost 2
Zapečené brambory s uzeninou a vejci.
Ingredience:
| 1 kg | uvařených brambor |
| 350 g | uzeniny |
| 1 ks | větší cibule |
| 6 ks | vajec |
| 1 dcl | mléka |
| mletý černý pepř | |
| majoránka | |
| sůl | |
| tuk na vymazání zapékací misky |
Postup:
1. Zapékací misku vymažeme tukem
2. Předem uvařené, vychladlé brambory nakrájíme na kousky, cibuli a uzeninu na kostičky a vše vložíme do zapékací misky
3. Osolíme a za občasného promíchání v troubě pečeme při teplotě kolem 190 °C, cca 15 minut
4. V této fázi pokrm okořeníme mletým pepřem a majoránkou, promícháme a ještě chvíli pečeme
5. Nakonec rozšleháme vajíčka s mlékem a rovnoměrně je nalijeme k bramborům
6. Francouzské brambory zapékáme do zrůžovění.
Fotogalerie:
