Zajímavá varianta salátu z nastrouhaného fenyklu, salátové okurky, jablka a dalších ingrediencí.
Ingredience:
1 ks | fenyklu |
1 ks | jablka |
1/2 ks | salátové okurky |
1/4 ks | petrželky |
2 lžíce | olivového oleje |
šťáva z 1 ks citrónu | |
bílý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Očištěný fenykl tenoučce nastrouháme a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědl
2. Do mísy k fenyklu přidáme nastrouhanou okurku a olivový olej, osolíme a okořeníme pepřem
3. Těsně před podáváním na salát nastrouháme jablko, aby vydrželo křupavé, a petržel.