Pomazánka vyrobená pomocí mixéru a to z fazolí, olivového oleje, nastrouhaného sýru, česneku, nasekaných vlašských ořechů, libečku, pepře a soli.
Ingredience:
| 250 g (1 plechovka) | bílých fazolí |
| 4 lžíce | extra panenského olivového oleje |
| 2 ks | rozdrcené stroužky česneku |
| 1 hrst | nastrouhaného sýru provolone piccante z La Formaggeria Gran Moravia |
| 1 hrst | nasekaných vlašských ořechů |
| 1 snítka | libečku nebo petržele na dochucení |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Fazole vlijte do cedníku, propláchněte studenou vodou a nechte odkapat. Vsypte do mixéru a rozmixujte spolu s olivovým olejem. Pokud mixér nemáte, v misce rozdrťte fazole vidličkou nebo šťouchadlem na brambory a pak promíchejte s olejem.
- Směs dochuťte solí, pepřem, česnekem a na jemno nasekaným libečkem.
- Vmíchejte ořechy a sýr a natřete například na opečené plátky chleba. Ozdobte dle chuti osmaženou pancettou nebo feferonkou.
V tomto receptu můžete použít i jiný vhodný druh sýra, široký sortiment mají například prodejny La Formaggeria Gran Moravia, kde vám vždy dobře poradí s výběrem.
Poznámka:Zdroj: La Formaggeria Gran Moravia












































