30 minut(y)
Náročnost 2
Jednoduchý recept z mladých zelených fazolek, slaniny, cibule, vývaru, zakysané smetany a koření. Pochází z maďarské kuchyně.
Ingredience:
| 500 g | zelených fazolek |
| 100 g | slaniny |
| 0,5 l | vývaru z kostí |
| 2 lžíce | zakysané smetany |
| sladká paprika | |
| pálivá paprika | |
| sádlo | |
| sůl |
Postup:
- Fazolky omyjeme, odkrojíme konce, nakrájíme na 4-5 cm kousky
- Na sádle necháme zpěnit nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět kostičky slaniny, přidáme nakrájené fazolky, zalijeme vývarem, ochutíme sladkou i pálivou paprikou a solí, přiklopíme pokličkou, na mírném plameni dusíme do měkka
- Když jsou fazolky měkké, zhruba po 20 minutách, zjemníme je zakysanou smetanou
- Fazolky podáváme buď s pečivem, ozdobíme kousky vajec, nebo s tarhoňou, což je klasická maďarská těstovina.
Líbí se mi
14 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.