REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Falešná gulášová polévka

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Minutkově uvařená polévka s klobásou a bramborem s chutí a vůní guláše.


Ingredience:
2 ksklobásy
5 ksbrambor
1 kscibule
1 kskostky vývaru
5 kscelého pepře
3 kskuliček nového koření
3 ksstroužků česneku
1 lžícesladké papriky
4 lžíceoleje
2 lžícehladké mouky
1 lvody
1 lžičkamajoránky
1/2 lžičkykmínu
sůl

Postup:

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky
2. V hrnci orestujeme na oleji cibuli oloupanou a nakrájenou na jemno dorůžova
3. Přidáme červenou papriku, promícháme s cibulí a ihned zalijeme teplou vodou
4. Dále přidáme nakrájené brambory, kostku vývaru a dochutíme kořením a solí
5. Za občasného míchání vaříme cca 25 minut (až brambory změknou)
6. Nakonec přihodíme na kolečka pokrájené klobásy a zahustíme moukou rozmíchanou cca ve 2 dcl studené vody
7. Vše promícháme a provaříme 5 minut
8. Nakonec přidáme prolisovaný česnek, popřípadě dosolíme a dochutíme pepřem.

Doporučení:

Polévku doporučujeme servírovat s čerstvým pečivem, je vhodná nejen k obědu, ale např. jako teplá večeře.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy