50 minut(y)
Náročnost 2
Pečené taštičky, které pocházejí z chilské kuchyně, jsou zdravější variantou smažených empanadas. Nejčastěji se plní masovou směsí.
Ingredience:
| 600 g | polohrubé mouky |
| 100 g | másla |
| 2 lžičky | kypřicího prášku |
| 2 lžičky | soli |
| 160 ml | vody |
| 1 ks | vejce |
Postup:
- Mouku promícháme mouku se solí a práškem do pečiva.
- Máslo nakrájíme na menší kousky a přidáme s vejcem a vodou k mouce, vytvoříme těsto a pokud je to nutné, přisypeme opatrně ještě mouku.
- Těsto rozválíme na tenký plát, vykrajujeme kolečka a plníme oblíbenou nádivkou, zatím si předehřejeme troubu.
- Kolečka přeložíme napůl a pečlivě utěsníme kraje, empanadas vyskládáme na plech vyložený papírem na pečení.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C tak 20-25 minut, pěkně dozlatova.
Předchozí
Eliché s hovězím špízem chimichurri, klobásou chorizo, fazolemi, kapustou a rajčaty
Eliché s hovězím špízem chimichurri, klobásou chorizo, fazolemi, kapustou a rajčaty
Další
Feijoada
Feijoada
Fotogalerie:
