45 minut(y)
Náročnost 2
Palačinky z dýně, mouky, cukru a dalších ingrediencí, usmažené dozlatova, naplněné ochuceným tvarohem, ozdobené ovocem a šlehačkou.
Ingredience:
| 200 g | dýně |
| 150 g | hladké mouky |
| 80 ml | smetany |
| 50 ml | mléka |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | sáčku vanilkového cukru |
| strouhaná kůra z 1/2 citronu | |
| špetka kypřicího prášku | |
| špetka mleté skořice | |
| špetka soli | |
| olej na smažení | |
| Na náplň: | |
| 3 lžíce | malinového džemu |
| 2 lžíce | moučkového cukru |
| 1 lžíce | rozinek |
| 200 g | měkkého tvarohu |
| 1 ks | sáčku vanilkového cukru |
| 1 ks | žloutku |
| Na dohotovení: | |
| 1 lžička | skořicového cukru |
| 100 ml | smetany ke šlehání |
| kousky pomeranče | |
| kostičky dýně | |
| maliny |
Postup:
1. Dýni oloupeme, zbavíme jader, dužinu nastrouháme do mísy na jemno, přidáme vejce, smetanu, mléko a dobře promícháme
2. Pak přisypeme hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva, vanilkový cukr, špetku mleté skořice i soli, na jemno nastrouhanou citronovou kůru a vypracujeme hladké těstíčko, které necháme krátce odpočinout
3. Z připraveného těstíčka v pánvi na troše rozehřátého oleje postupně usmažíme tenké zlatavé palačinky
4. Tvaroh utřeme se žloutkem, moučkovým i vanilkovým cukrem a vmícháme rozinky
5. Palačinky potřeme malinovým džemem i připraveným tvarohovým krémem a přeložíme, poté ozdobíme ovocem, kopečkem ušlehané šlehačky a lehce posypeme skořicovým cukrem.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.