40 minut(y)
Náročnost 2
Ať už tedy slavíte Halloween či Dušičky, momentálně vrcholí sezóna dýně, a to znamená, že je ideální čas ji využít i v rámci domácího pečení. Dýně je populární především pro svou univerzální využitelnost – nejen proto, že ji můžete použít jak na sladko, tak na slano, ale také protože je téměř celá jedlá. Její dužina obsahuje velké množství sacharidů, zatímco nejvíce vlákniny najdeme ve slupce. Dýňová semínka lze opražit a přidat do chlebů, salátů nebo třeba do jogurtu. Obsahují přibližně 50 % tuku, jsou bohatá na vitamin E a vyrábí se z nich dýňový olej. Dýně je také významným zdrojem vitaminu A, konkrétně karotenoidů, které jí dodávají charakteristickou sytě oranžovou barvu. Upečte si proto společně s námi tyto dýňové muffiny a navoďte si doma tu pravou podzimní atmosféru!
Ingredience:
| 400 g | dýňového pyré |
| 250 g | krupicového cukru |
| 230 g | hladké mouky na kynuté těsto Babiččina volba |
| 110 g | měkkého másla |
| 2 ks | vejce |
| 2,5 lžičky | koření pumpkin spice |
| 1 lžička | sody |
| 1/2 lžičky | prášku do pečiva |
| špetka soli | |
| Zdobení: | |
| čokoládové pralinky, čokoládová poleva, cukrová očička... |
Postup:
- Těsto vytvoříte snadno. V robotu nechte pomalu vyšlehat měkké máslo s cukrem, postupně přidejte vejce a dýňové pyré.
- Stranou promíchejte všechny suché suroviny.
- Tuto směs postupně zapracujte hnětačem do mokré směsi.
- Formu na donuty vytřete máslem a naplňte, nejlépe se to dělá zdobicím sáčkem.
- Pečte při 175 stupních asi 15 minut. Zdobit můžete podle své fantazie.
Recept na dýňové pyré: Dýňové pyré
Poznámka:Recept k článku: Kouzelná podzimní dobrota: dýňové donuty
zdroj: babiccinavolba.cz
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.