70 minut(y)
Náročnost 2
V celku na cibulce a másle opečená telecí kýta, podlitá vývarem podušená doměkka, ke konci i s mrkví nakrájenou na kolečka.
Ingredience:
| 500 g | telecí kýty |
| 300 g | mrkve |
| 3 dl | vývaru |
| 1 ks | cibule |
| muškátový květ | |
| hladká mouka | |
| máslo | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. V pekáči rozpustíme máslo, na něm osmahneme cibulku 2. Do cibulového základu vložíme telecí maso, opečeme ze všech stran, aby se zatáhlo, podlijeme vývarem, přidáme špetku muškátové květu, osolíme, opepříme, zakryjeme druhým pekáčem a dusíme asi 45 minut
3. Šťávu vysmahneme na tuk, zaprášíme moukou, přidáme zbytek vývaru a nakrájenou mrkev, dusíme ještě 10 minut, než mrkev změkne
4. Na závěr dochutíme pepřem solí
5. Maso nakrájíme na plátky, zalijeme omáčkou a podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.
Podobně lze upravit i vepřovou kýtu.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.