Na zpěněné cibulce orestované droždí, zjemněné mlékem, smíchané s usekanou pažitkou, vejcem a strouhankou.
Ingredience:
50 g | droždí |
20 g | másla |
1 ks | vejce |
1/2 ks | cibule |
2 lžíce | mléka |
1 lžíce | strouhanky |
pažitka | |
sůl |
Postup:
1. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli
2. Přidáme droždí, osmažíme ho, pak zalijeme mlékem a důkladně rozšleháme nejlépe metličkou
3. V této fázi přidáme strouhanku, vejce a usekanou pažitku
4. Osolíme, promícháme, až nám vejce ztuhne, pak pomazánku odstavíme ze zdroje tepla a necháme vychladnout.