Jednoduchá pomazánka z vařené nebo sterilované cizrny zaujme svojí pikantní chutí.
Ingredience:
300 g | cizrny (vařené nebo nakládané) |
100 g | jogurtu |
50 g | sušených rajčat |
2 ks | stroužky česneku |
1 ks | cibule |
1/2 lžičky | kari |
mletý pepř | |
petrželka | |
sůl |
Postup:
- Cizrnu umeleme nebo rozmixujeme na hustou pastu. Promícháme s jogurtem na řidší konzistenci.
- Sušená rajčata nakrájíme na kousky, cibuli na kostičky, česnek utřeme.
- Promícháme s cizrnou, ochutíme kari, pepřem, solí a necháme rozležet a vychladit.
- Mažeme na pečivo, posypeme nasekanou petrželkou.
Text i foto: D. M.