20 minut(y)
Náročnost 1
Je toho plný internet, tedy zmrzliny připravované venku na sněhu. Některé recepty uvádějí v ingrediencích i sníh, ovšem ty bych vyřadil, ale sníh použít jako mrazící médium? Proč ne! My tu máme jeden recept, kdy se v míse umístěné v míse plné sněhu umíchá chutná vanilková zmrzlina. Ovšem je potřeba ještě jedna surovina a to sůl, která zajistí, že sníh pod mísou bude mít tak nízkou teplotu, že se vám podaří zmrzlina umíchat za pár minut.
Ingredience:
| 600 ml | šlehačky |
| 3 ks | vaječné žloutky |
| 4 vrchovaté lžíce | cukru krupice |
| pár kapek vanilkového extraktu | |
| Ostatní: | |
| 2-3 hrsti | soli |
| jedna menší a jedna větší plechová mísa, metlička | |
| + sníh |
Postup:
- Do větší mísy nabereme sníh a to až po okraj, do sněhu pak vytlačíme menší mísou důlek, ten hojně zasypeme solí, která znásobí chladivost sněhu, usadíme do důlku menší mísu.
- Do mísy nasypeme cukr, vyklopíme žloutky, obojí zalijeme šlehačkou, nakonec přidáme vanilkový extrakt.
- Metličkou mícháme tak dlouho, až se vytvoří vanilková zmrzlina, která musí důkladně ztuhnout.
Do základu na zmrzlinu můžeme ještě přidat zmrzlé maliny, borůvky… a vytvořit si tak smetanovou ovocnou zmrzlinu.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.