30 minut(y)
Náročnost 1
Podle tohoto receptu vyrobené domácí salko je chuťově téměř k nerozeznání od klasického kupovaného salka.
Ingredience:
| 600 ml | plnotučného mléka |
| 200 g | moučkového cukru |
| 40 g | másla |
| hrnec s velkým dnem, vhodná sklenice s uzávěrem |
Postup:
- Mléko pokojové teploty nalijeme do hrnce, přidáme cukr a máslo, přivedeme k varu, snížíme teplotu zdroje, vaříme cca 25 minut, po celou dobu vaření mícháme
- I když se vám bude zdát, že není mléko dost husté, po 25 minutách sundejte hrnec ze zdroje tepla, přelijte do vhodné nádoby, jakmile začne chládnout, salko ještě zhoustne a bude mít tu správnou konzistenci!
- Prochladlé buď ihned použijeme, nebo dobře uzavřené skladujeme v lednici.
Fotogalerie:
