45 minut(y)
Náročnost 2
Sladké bonbóny skvělé na cucání při chřipkách a nachlazení. Recept podle Ládi Hrušky. Med zklidňuje a působí jako přírodní prostředek proti kašli. Citron dodává vitamín C. Zázvor má protizánětlivé účinky a pomáhá udržovat zdravý imunitní systém. Olej z hřebíčku pomáhá bojovat proti bakteriím a také uvolňovat hlen.
Ingredience:
| 1 šálek | třtinového cukru |
| 1/2 šálku | vody |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| 1 lžíce | medu |
| 1/2 lžičky | mletého sušeného zázvoru nebo 1-2 lžičky čerstvě nastrouhaného |
| 1/4 lžičky | mletého hřebíčku |
| papír na pečení | |
| moučkový cukr na obalení |
Postup:
1. Plech vyložíme pečícím papírem, v hrnci smícháme všechny ingredience (kromě moučkového cukru na obalení) a vaříme na mírném zdroji tepla asi 15-20 minut (vzhledem k tomu, že má cukr nižší teplotu varu nežli voda, je lepší ho smíchat s vodou a nechat vařit jen maximálně na 60-70 °C, díky nižšímu bodu varu zůstanou také zcela zachovány účinky vitaminu C a medu, přesto citronovou šťávu a med je lepší přidat až po zhoustnutí cukrové vody)
2. Směs necháme krátce vychladnout, poté vytvoříme bonbóny pomocí lžičky, plnou lžičku se sirupem vyklopíme na papír připravený na plechu, pěkně jednu vedle druhé, kapky pak necháme zcela ztuhnout
3. Po vychladnutí bonbóny odlepíme z papíru a obalíme cukrem, aby se neslepily k sobě a také lépe chutnaly.
Uchováváme na chladném a suchém místě, tak vydrží pastilky i několik týdnů.
Poznámka:Další recepty Ládi Hrušky najdete zde: Recepty Ládi Hrušky z TV Nova rozvířily internetový svět gastronomie v Česku!.
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.