REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Dětské mléčné řezy

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Milovníky sladkého, hlavně však děti, jistě potěší tento recept Ládi Hrušky na řezy připravené z pečeného korpusu a smetanovo-tvarohového krému.


Ingredience:
Na těsto:
5 lžicpolohrubé mouky
4 lžícecukru
2 lžícekakaa
1 lžíceoleje
1/2 lžičkykypřícího prášku
3 ksvejce
Na náplň:
necelá 1/2 ksvelké kostky másla
1 kskostka měkkého tvarohu
1 kelímekzakysané smetany
6 lžicmoučkového cukru
2 lžícevanilkového cukru

Postup:

1. Vejce a cukr vyšleháme na hustou krémovou pěnu, za stálého šlehání přidáme lžíci oleje
2. Kakao, mouku a kypřící prášek prosijeme a po lžičkách přidáváme do těsta, když je těsto krásně vyšlehané, vylijeme ho na plech a rozetřeme na tenkou vrstvu
3. Pečeme 9-10 minut v troubě vyhřáté na 175 °C, propečenost můžeme kontrolovat špejlí, pak necháme vychladnout
4. Na náplň nejdřív vyšleháme společně máslo a moučkový i vanilkový cukr, do směsi všleháme i tvaroh a nakonec zakysanou smetanu
5. Vychladlý korpus přepůlíme, jednu stranu potřeme krémem a přiklopíme, pak necháme minimálně 2 hodiny dojít v lednici
6. Nakonec nakrájíme na libovolně velké „řezy“.

Poznámka:

Další recepty Ládi Hrušky najdete zde: Recepty Ládi Hrušky z TV Nova rozvířily internetový svět gastronomie v Česku!.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy