Omáčka připravená za studena z kečupu, česneku, cibule, kaparů, majoránky, pažitky, tabasca a soli.
Ingredience:
| 250 g | kečupu |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 1 ks | velké cibule |
| 2 lžíce | kaparů |
| majaránka | |
| tabasco | |
| pažitka | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupeme si česnek a cibuli, česnek utřeme se solí, cibuli nakrájíme na jemno
2. Pak si nakrájíme pažitku na menší kousky
3. Poté si do misky nalijeme kečup, přidáme nakrájenou cibuli, pažitku, utřený česnek a špetku rozemnuté majoránky, vše důkladně promícháme
4. Nakonec směs dochutíme několika kapkami tabasca a přidáme kapary, promícháme a servírujeme ke studené uzenině.











































