15 minut(y) + doba chlazení
Náročnost 1
Omáčka z brusinek, kečupu a dalších ingrediencí, vhodná k pečeným nebo grilovaným masům. Vhodná je i k masu uzenému.
Ingredience:
| 200 g | sterilovaných brusinek |
| 4 lžíce | kečupu |
| 1 lžíce | worcesterské omáčky |
| 1 lžička | nastrouhané pomerančové kůry |
| šťáva z 1/2 pomeranče | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Sterilované brusinky vložíme do mixéru
2. Přidáme kečup, šťávu i na jemno nastrouhanou kůru z pomeranče, worcester, trochu soli a pepře a vše rozmixujeme na hladkou omáčku
3. Pak podle potřeby ji dochutíme solí i pepřem a necháme vychladit.
Uložit