Jarní recept na slaný koláč podle receptu z webu Kosik.cz. Jde o jednoduchý recept vhodný jako součást velikonočního menu, ovšem není důvod si ho neupéct i jindy než na Velikonoce.
Ingredience:
| 1 balení | listového těsta |
| 2 ks | menší cukety |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 100 ml | zakysané smetany |
| 150 g | strouhaného sýra (gouda) |
| 1 hrst | čerstvých bylinek |
| olivový olej | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Cuketu nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte chvíli vypotit, pak vymačkejte přebytečnou vodu.
- Smíchejte vejce, smetanu, strouhaný sýr, prolisovaný česnek a nasekané bylinky a přidejte k nastrouhané cuketě.
- Listové těsto vložte do koláčové formy, propíchejte a předpečte asi 8-10 minut při teplotě 180 °C. Poté vlijte náplň a pečte cca 25 minut dozlatova.
Pro masožravce lze do směsi ještě přimíchat na kostičky pokrájenou uzeninu.
Poznámka:Recept k článku: Úsporné Velikonoce. Sedm tipů, jak neutrácet zbytečně
zdroj: kosik.cz













































