Créme fraiche je zakysaný mléčný výrobek z Francie. Dá se koupit, nebo si ho doma můžete vyrobit sami.
Ingredience:
| 1 díl | zakysané smetany |
| 1 díl | šlehačky |
Postup:
1. Šlehačku smícháme se smetanou, tekutinu pak přelijeme do čisté sklenice
2. Necháme na teplém místě 1-2 dny odležet, aby nám krém zhoustl, pak ho dáme do lednice
3. Krém uchováváme v lednici v uzavřené nádobě.
Před vlastním použitím je dobré krém našlehat.
Poznámka:V lednici, v uzavřené nádobě, krém vydrží až týden.











































