30 minut(y) + tuhnutí
Náročnost 2
Strouhaný kokos, sladká a zakysaná smetana s plátky želatiny a cukrem. Vše vychlazené v lednici, podávané s ovocem a zdobené bylinkami.
Ingredience:
| 150 ml | smetany ke šlehání |
| 150 ml | kysané smetany |
| 4 lžíce | strouhaného kokosu |
| 4 lžíce | moučkového cukru |
| 4ks | plátků želatiny |
| jahody čerstvé nebo mražené, nebo jakékoli jiné ovoce | |
| máta nebo meduňka na ozdobu |
Postup:
1. Želatinu se 4 lžícemi vody necháme asi 10 minut nabobtnat
2. Kysanou smetanu smícháme s cukrem, smetanu ke šlehání spolu s kokosovou moučkou přivedeme téměř k varu
3. Odstavíme, rychle vmícháme nabobtnalou želatinu a smícháme s oslazenou zakysanou smetanou
4. Ochutnáme, podle potřeby ještě dosladíme
5. Formičky vypláchneme studenou vodou a naplníme želatinovou směsí
6. Několik hodin chladíme v lednici, pak nakrájíme na plátky stejně jako mozzarellu do klasického caprese salátu a dozdobíme jahodami s mátou.
Autor textu i fotografie: Daniela Svobodová. Další recepty autorky najdete na jejich stránkách zde: Daniela ráda vaří …. a píše.
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.