Sladký moučník z polohrubé mouky, cukru, mléka a čokolády.
Ingredience:
| 250 g | polohrubé mouky |
| 200 g | čokolády na vaření |
| 100 g | moučkového cukru |
| 5 lžic | mléka |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | balíček prášku do pečiva |
| papírové košíčky | |
| forma na mufiny |
Postup:
1. Necháme změknout máslo
2. Předehřejeme troubu na 180 °C 3. Papírové košíčky vložíme do plechu na muffiny (dortíčky) nebo na klasický rovný plech (asi 12 ks)
4. Hořkou čokoládu nastrouháme nahrubo nebo ji nasekáme na jemno, jednu pětinu rozdělíme do košíčků
5. Do mísy prosejeme polohrubou mouku s práškem do pečiva
6. Do druhé mísy dáme změklé máslo a vyšleháme ho do pěny
7. Postupně do něj zapracujeme cukr, vejce a mléko
8. Nakonec po částech přimícháme mouku z druhé mísy, přidáme část čokolády (trochu si necháme na posypání) a vše krátce promícháme
9. Připravené košíčky plníme těstem do dvou třetin a jemně posypeme zbytkem čokolády
10. V předehřáté troubě pečeme cca 25 minut
11. Muffiny vytáhneme a necháme je vychladnout.












































