50 minut(y) + doba tuhnutí
Náročnost 2
Tip na sladké valentýnské mlsání. Recept pro vás připravila Martina Schmidtová z blogu Tinajedoma. Víc chutných receptů najdete na blog.kitchenaid.cz
Ingredience:
| Na košíčky: | |
| 120 g | měkkého másla |
| 170 g | práškového cukru |
| 150 g | čokolády na vaření |
| 35 g | kakaa holandského typu |
| 120 ml | sladké smetany |
| 1,5 lžičky | prášku do pečiva |
| 2 čajové lžičky | anilkového extraktu |
| 2 ks | vajíčka |
| Na ganage: | |
| 115 g | čokolády na vaření |
| 200 ml | sladké smetany |
| Ostatní: | |
| papírové košíčky |
Postup:
- Do mísy prosejte mouku s práškem do pečiva a kakao. V mixéru vyšlehejte máslo s cukrem do pěny.
Nad párou si rozpustíte čokoládu a dejte na bok, aby vychladla. - Do máslové hmoty po jednom zašlehejte vajíčka. Až bude směs dobře vyšlehaná, postupně přidávejte prosetou mouku, smetanu a vanilku. Nakonec přidejte čokoládu a dobře promíchejte.
- Zatímco se budou košíčky péct, připravte si gange. Smetanu přiveďte do varu a zalijte s ní čokoládu, kterou jste si předtím nalámali do mísy. Nechejte ustát cca 5 minut a potom smíchejte.
- Hotovou čokoládou polejte košíčky. A nechejte v lednici ztuhnout. Na dozdobení valentýnských košíčků si připravte pomocí marcipánu a pár kapek růžového barviva srdíčka.
Recept k článku: Valentýnské menu I.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.