60 minut(y)
Náročnost 2
Pečený moučník z mouky, čokolády, smetany a dalších ingrediencí, servírovaný potřený meruňkovým džemem, zdobený šlehačkou a kousky meruněk.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 250 g | polohrubé mouky |
| 150 g | hnědého cukru |
| 100 g | sušených měkkých meruněk |
| 50 g | hořké čokolády |
| 50 g | másla |
| 250 ml | smetany ke šlehání |
| 1 lžička | mletého anýzu |
| 2 ks | vajec |
| 1/2 ks | sáčku kypřicího prášku do pečiva |
| tuk na vymazání formy | |
| polohrubá mouka na vysypání | |
| Na dohotovení: | |
| 100 ml | smetany ke šlehání |
| 60 g | meruňkového džemu |
| sušené meruňky na ozdobu |
Postup:
1. Rozklepnutá vejce a hnědý cukr vyšleháme do hladké pěny
2. Do rozpuštěného másla dáme na kousky nalámanou hořkou čokoládu a mícháme do rozpuštění, potom ji vmícháme do vaječné pěny, přidáme polohrubou mouku s kypřicím práškem do pečiva a mletým anýzem a nakonec vmícháme smetanu a na drobno nakrájené meruňky
3. Pak těstem naplníme do 2/
3 tukem vymazané a polohrubou moukou vysypané formičky na muffiny, vložíme do předehřáté trouby na 190 °C a pečeme asi 20 minut, po upečení necháme krátce vychladnout ve formičkách a poté je vyklepneme
4. Upečené muffiny dáme do papírových košíčků, vršky potřeme meruňkovým džemem, ozdobíme do tuha vyšlehanou smetanou a kousky meruněk.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.