30 minut(y) + 120 minut namáčení
Náročnost 2
Čočka uvařená doměkka, promíchaná s česnekem a protlakem, ochucená octem, cukrem a solí.
Ingredience:
| 250 g | velkozrnné čočky |
| 1 lžička | cukru |
| 1 lžička | octa |
| 1 lžička | kari koření |
| 3 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | malého rajského protlaku |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Čočku přebereme, na dvě hodiny namočíme do studené vody a necháme nabobtnat
2. Pak ji uvaříme v té samé vodě doměkka
3. Do měkké čočky prolisujeme oloupané stroužky česneku, přidáme rajský protlak a promícháme
4. Nakonec dochutíme solí, cukrem, kari kořením a octem.
Podáváme s uzeným masem nebo párkem, volským okem a kyselou okurkou.
Uložit