Na oleji opečené kopečky masové směsi smíchané z houbami, ořechy a dalšími ingrediencemi.
Ingredience:
3 ks | vejce |
1 ks | cibule |
4 lžíce | mletého masa |
2 lžíce | červeného vína |
1 lžíce | vařeného uzeného masa, šunky nebo uzeniny |
1 lžíce | vařených nebo sterilovaných hub |
1 lžíce | vlašských ořechů |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Vejce rozšleháme a promícháme s mletým masem, rozsekaným uzeným masem a nadrobno nakrájenou cibulí
2. Přimícháme vařené rozsekané nebo sterilované nadrobno nakrájené houby a rozsekané vlašské ořechy
3. Nakonec vmícháme víno a sůl
4. Z těsta tvoříme pomocí lžíce malé oválné koláčky a opékáme je na dobře rozehřátém oleji.
Hotové koláčky podáváme doplněné zeleninou nebo zeleninovým salátem.