20 minut(y)
Náročnost 2
Opečené kousky chleba servírované promíchané s červenou paprikou, cherry rajčátky a bylinkami, přelité zálivkou.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 8 ks | cherry rajčátek |
| 4 ks | krajíce celozrnného chleba |
| 1 ks | červené papriky |
| 150 g | rukoly |
| 80 ml | zeleninového vývaru |
| 2 lžičky | řepkového oleje |
| 1 lžíce | citrónové šťávy |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| 1 hrst | bazalkových lístků |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Z chleba odstraníme kůrky, středy nakrájíme na kostky, které opečeme na rozpáleném řepkovém oleji
2. Zeleninu i bylinky opláchneme pod studenou tekoucí vodou, necháme důkladně okapat
3. Papriku zbavenou jadřince nakrájíme na proužky, rajčátka rozkrojíme na polovinu, z rukoly odřízneme hrubší konce a listy promícháme s paprikou, rajčátky, bazalkou a opečeným chlebem
4. Zeleninový vývar smícháme s citrónovou šťávou a olivovým olejem, ochutíme pepřem a solí, tento nálev přelijeme do sklenice a salát jím těsně před podáváním ochutíme.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.