REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Chleba zapečený se šunkou a špenátem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Chleba prokládaný šunkou, rajčaty a špenátem, posypaný ricottou, zalitý ochucenými vajíčky, zapečený dozlatova.


Ingredience:
6 ksbílého toustového chleba
6 ksvelkých vajec
2 ksvelkých rajčat
200 gšunky
150 gmraženého špenátu
100 gricotty
250 mlmléka
1 lžícedijonské hořčice
1 lžičkaworcesterské omáčky
olej na pekáček
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Špenát necháme povolit a vymačkáme z něho vodu, toustový chleba nakrájíme na čtvrtiny a omytá rajčata nakrájíme na kolečka
2. Do olejem vymazané zapékací mísy ve 3 řadách vedle sebe vyrovnáme za sebou čtvrtiny chleba kůrkou dolů, pak mezi chleby pravidelně rozdělíme, šunku, špenát a kolečka rajčat a na vrch rovnoměrně rozdělíme ricottu
3. V mléce rozšleháme vejce, vmícháme dijonskou hořčici, worcesterovou omáčku, sůl, mletý pepř a směsí zalijeme chleba
4. Vložíme do předehřáté trouby na 180 °C, pečeme 30 minut dozlatova a ihned podáváme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy