20 minut(y) + doba vychlazeni
Náročnost 1
Na olivovém oleji opečená cibule a česnek, smíchaná s bylinkami, octem a kořením, omáčka vhodná jako příloha ke grilovaným masům.
Ingredience:
| 4 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | červené cibule |
| 1/2 hrsti | zelená petržel |
| 1/2 hrsti | lísty máty |
| 1 dcl | olivového oleje |
| trochu listů zeleného oregana a tymiánu | |
| červený vinný ocet a ocet jablečný | |
| šťáva z 1 ks citrónu | |
| šťáva z 1 ks limety | |
| bazalka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Česnek a cibuli nakrájíme na kostičky, na olivovém oleji orestujeme dozlatova
2. Bylinky nasekáme nadrobno, zakápneme oběma octy, citronovou a limetkovou šťávou, okořeníme pepřem a osolíme
3. Olivový olej s orestovanou cibulí a česnekem zamícháme k bylinkám a dáme na 2 hodiny odležet do lednice.
Další recepty z pořadu Rozpal to šéfe! najdete zde: Rozpal to šéfe!.
Fotogalerie:
