Další z inspirativních receptů firmy Hellmann`s. Tento je na osolenou vepřovou panenku hojně potřenou grilovací omáčkou Hellmann`s Brazilian Hot Churrasco, posypanou strouhankou a upečenou na grilu obalenou ve slanině.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 600 g | vepřové panenky |
| 125 g | slaniny (cca 8 plátků) |
| 1/2 lahve | Hellmann`s Brazilian Hot Churrasco grilovací omáčky |
| 2 lžíce | strouhanky |
| sůl |
Postup:
1. Vepřovou panenku omyjeme a osušíme, jemně posolíme a pomažeme 1-2 lžícemi grilovací omáčky Hellmann`s Brazilian Hot Churrasco, pak posypeme strouhankou (udrží omáčku lépe na mase)
2. Plátky slaniny rozložte vedle sebe, položte na ně maso a zarolujte do válečku
3. Na středu rozpáleného grilu opečeme panenku zprudka (směrem k ohni nejprve stranou, kde je slanina spojená), až bude slanina křupavá, pak ji zabalíme do alobalu a necháme dojít na straně grilu zhruba 10-15 minut
4. Rozbalíme, necháme pár minut odpočinout a za pomocí ostrého nože nakrájíme na plátky, které podáváme s grilovací omáčkou Hellmann`s Brazilian Hot Churrasco.
Slanina udrží maso uvnitř šťavnaté a přidá panence skvělou křupavou kůrku. Se solí opatrně v závislosti na druhu slaniny.Recept k článku 8 nových receptů na grilování se speciální edicí grilovacích omáček a marinád Hellmann’s.
Poznámka:Zdroj: www.hellmanns.cz















































