60 minut(y)
Náročnost 2
Brambory upečené se stroužky česneku a rozmarýnem, servírované s česnekovou majonézou.
Ingredience:
| 1 kg | malých brambor |
| 3 ks | větviček rozmarýnu |
| 1 ks | palice česneku |
| 125 ml | olivového oleje |
| hrubá mořská sůl | |
| Na česnekovou majonézu: | |
| 150 g | majonézy |
| 1 lžíce | sekané pažitky |
| 1-2 lžičky | citronové šťávy |
| 2 ks | stroužky česneku |
Postup:
1. Nejdříve si připravíme česnekovou majonézu; v misce smícháme majonézu, oloupané, prolisované stroužky česneku, nadrobno nasekanou pažitku a čerstvě vymačkanou citronovou šťávu, dáme do ledničky vychladit
2. Oloupané brambory vaříme 20 minut ve vroucí osolené vodě, pak je scedíme, osušíme a každou promáčkneme spodní stranou lžíce
3. Na olivovým olejem pomazaný plech položíme neloupané stroužky česneku, plech dáme na 5 minut do vyhřáté trouby na 220 °C, přidáme brambory, promícháme, osolíme a pečeme dalších 15 minut
4. Brambory obrátíme, po 10 minutách přidáme rozmarýn a pečeme dalších 5 minut 5. Upečené brambory podáváme s připravenou česnekovou majonézou.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.