30 minut(y)
Náročnost 2
Nakrájené červené zelí podušené spolu s cibulí doměkka.
Ingredience:
| 80 g | másla |
| 20 g | hladké mouky |
| 6 ks | kostek cukru |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | hlávky červeného zelí |
| 4 lžíce | červeného vína |
| 4 lžíce | octa |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Červené zelí zbavíme vrchních listů, rozkrojíme na čtvrtky, košťál vykrojíme, nakrájíme na nudličky a spaříme horkou vodou
2. Oloupanou cibuli nakrájenou na drobno orestujeme dozlatova na rozehřátém másle, přidáme nakrájené zelí a podusíme
3. Jakmile trochu změkne, přidáme sůl, ocet, cukr, zaprášíme hladkou moukou, zalijeme vodou a dusíme do změknutí
4. Než budeme podávat, přimícháme červené víno.
Uložit