50 minut(y)
Náročnost 2
Uvařená, nastrouhaná řepa podušená na cibulovém základě.
Ingredience:
| 500 g | červené řepy |
| 30 g | másla |
| 1 ks | cibule |
| 1/8 l | kyselé smetany |
| 1 lžička | octa |
| 1 lžička | cukru |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| sůl | |
| voda na uvaření řepy |
Postup:
1. Řepu uvaříme v osolené vodě, vaříme 20-30 minut, pak ji oloupeme a nastrouháme
2. Cibuli drobně pokrájíme a zpěníme na másle
3. Přidáme nastrouhanou řepu, podusíme, okyselíme octem, osolíme, přisladíme
4. Nakonec přilijeme smetanu zahuštěnou moukou a ještě chvíli podusíme.
Servírujeme s vařenými brambory k dušeným nebo pečeným masům.
