20 minut(y)
Náročnost 2
Palačinky z celozrnné mouky a dalších ingrediencí potřené lososovou pěnou, obložené zeleninovou směsí, servírované zamotané jako palačinky nebo šátečky.
Ingredience:
| Rozpis na 5 porcí: | |
| Na palačinky: | |
| 500 g | mléka |
| 250 g | hladké celozrnné mouky |
| 2 ks | vejce |
| 1 lžička | oleje + olej na smažení |
| Ostatní: | |
| 200 g | taveného sýra |
| 150 g | čínského zelí |
| 150 g | papriky |
| 150 g | rajčat |
| 100 g | lososového krému Rio Mare Paté |
| 20 g | kopru |
| citronová šťáva z 1/2 ks citrónu | |
| sůl |
Postup:
1. Rozšleháme vejce, přilijeme mléko a olej, vmícháme mouku a osolíme, těsto by mělo být hladké a bez hrudek
2. Smažíme palačinky na pánvi vymazané olejem z obou stran
3. Lososový krém Rio Mare Paté ušleháme se sýrem, zakápneme citronem, osolíme a přidáme nasekaný kopr
4. Hotovou lososovou pěnou potíráme palačinky, doplníme zeleninou nakrájenou na nudličky a balíme jako palačinky nebo šátečky.
Recept, který vyhrál 3. místo v roce 2013 na soutěži Svačinka roku s Rio Mare, autor receptu je Matěj Kohout, Střední odborné učiliště společného stravování Poděbrady.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.