Tento recept připravila nutriční specialistka Mgr. Kateřina Šimková Zdravestravovani.cz. Recept k článku: 7 podzimních superpotravin z českých zahrad a polí pro krásu a lepší imunitu.
Ingredience:
| 100 g | červené řepy |
| 15 g | Knuspi Crispbread 3 druhy sýra - Extrudo |
| 10 g | rukoly |
| 5 g | balsamico octa |
| 5 g | citronové šťávy |
| 5 g | hořčice |
| 4 ks | čerstvého sýra |
Postup:
- Řepu uvaříme doměkka, nebo ji upečeme v troubě zabalenou v alobalu. Takto připravenou řepu necháme vychladnout. Poté ji oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
- Na dresing – smícháme hořčici, citronovou šťávu, ocet balsamico, mírně osolíme.
- Talíř poklademe plátky řepy, pokapeme dresingem a posypeme rozdrobeným sýrem. Rukolu můžeme dát na kraj talíře, či pod řepu. Knuspi či jiný křehký extrudovaný chlebík přikusujeme.
Recept k článku: 7 podzimních superpotravin z českých zahrad a polí pro krásu a lepší imunitu












































